Ingrédients :
- 200g de Chocolat (noir ou au lait selon les goûts)
- 150g de crème épaisse
- 50g de sucre (on peut remplacer crème + sucre par lait concentré sucré)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50g de poudre de noisette
- 2 càs d'huile de noisette (voire de tournesol : dans ce cas ajouter un peu de poudre de noisette)


Préparation :

1- toréfier la poudre de noisette au four à 210°C pdt 5 min
2- Faire bouillir la crème
3- Ajouter le chocolat et le faire fondre à feu doux
4- Ajouter le reste
5- Mélanger puis laisser refroidir

... se conserve 10 jours au réfrigérateur ... mais moi je préfère le conserver 3 à 4 jours à température ambiante sinon on ne peut pas l'étaler !